MUFFINS AUX RAISINS SEC

MUFFINS AUX RAISINS SEC

Préparation : 20 minutes . cuisson: 25 minutes .                     Préchauffez le four à 180 ° ( TH  6 )

Pour 12 MUFFINS

150 G DE BEURRE

150 G DE SUCRE

2 OEUFS

30 CL DE LAIT

250 G DE FARINE

1 CUIL.à CAFE

DE LEVURE CHIMIQUE

200 G DE RAISINS SEC

                                                                                                    Dans un saladier, battez le beuurre  avec le sucre. Ajoutez l'oeuf, battez bien. Faites tiédir le lait. Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel.

 ON OBTIEND UN MELANGE SUR LEQUEL IL FAUT 30 CL DE LAIT 

  TIEDE.                                                                                                      

Incorporez les raisins sec.

Versez la pâte dans la plaque à muffin et mettez au four .